Kamis, 03 Juni 2010

TENTANG POWDER ( BUBUK ADONAN)

TENTANG POWDER ( BUBUK ADONAN)

Apa kelebihan Soft Ice Cream Powder dibanding Adonan Cair yang lain ?

Powder jauh lebih mudah dan praktis dalam sistim penyimpanannya, karena tidak memerlukan freezer dan tempat yang besar, rasa lebih enak, harga lebih murah dan masa kadaluwarsanya jauh lebih lama yaitu selama 2 (dua) tahun dibanding adonan cair yang hanya 3 (tiga) hari.

Berapa perbandingan campuran antara Powder dengan Air Minum Hangat?

1 Kg Powder kami bisa dicampur dengan 3 Liter air minum hangat. Dengan perbandingan ini, dapat menghasilkan sekitar 4 liter adonan cair.

Untuk 1 liter adonan cair bisa menjadi berapa cone ?


1 liter adonan cair bisa menghasilkan sekitar + - 20 cone. Tergantung dari teknik pengisian cone-nya, biasanya cara pengisian "MIRING" akan dapat menghasilkan jumlah cone yang lebih banyak.
1 Kg Powder bisa menghasilkan + - 80 cone.

Bagaimana cara pembuatan Soft Ice Cream Powder ini ?

Tuang 3 liter air minum hangat ke dalam bucket / ember adonan, lalu campurkan 1 Kg Powder sedikit demi sedikit sambil diaduk / dikocok sampai semua tercampur rata. Tutup ember tersebut dan diamkan selama 15 ~ 20 menit agar adonan mengembang dan membuat rasa Soft Ice Cream yang dihasilkan menjadi lebih pulen, kemudian tuang ke dalam mesin sambil disaring dengan menggunakan saringan yang cukup halus.

Setelah dimasukkan ke dalam tabung mesin soft ice cream, mesin nyalakan dan diamkan/tunggu sampai 20 menit, baru setelah itu soft ice cream siap untuk dikonsumsi/dijual. Untuk refil berikutnya tinggal lihat saja jika isi tabung sudah sisa sepertiga langsung isi lagi dengan adonan baru lagi secara kontinyu. Perlu diketahui, kapasitas tabung adalah 6 liter adonan.

Ada berapa rasa yang ditawarkan Soft Ice Cream Powder ?

Soft Ice Cream Powder mempunyai 4 variant rasa yang pasti disukai oleh semua kalangan usia yaitu : Rasa Chocolate, Vanilla, Strawberry dan Durian.
Rasa tersebut sudah ada di dalam powder, tidak lagi harus ditambah dengan campuran apapun. Bahkan jangan ditambah lagi dengan gula.

Berapa lama garansi service mesinnya ?


Garansi service gratis mesin adalah setahun, tidak termasuk suku cadang dan ongkos kirim. Dari pengalaman pelanggan selama ini, sampai setahun belum ada yang service. Prinsip kerja mesin soft ice cream ini persis seperti mesin kulkas.

1 komentar: